Schokoladenfondue
Für 4 Portionen
250 ml Sahne
200 g Vollmilchschokolade
200 g Zartbitterschokolade
1 P. Vanillezucker
1 Banane
1 Apfel
2 Scheiben Ananas
200 g Erdbeeren
2 Kiwis
1 Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade klein hacken und darin langsam unter Rühren auflösen. Mit Vanillezucker verrühren und warm halten.
2 Die Banane und den Apfel schälen, die Banane in dicke Scheiben schneiden, den Apfel entkernen und in Spalten schneiden. Das zerkleinerte Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln.
3 Die Ananasscheiben in mundgerechte Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und entkelchen. Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden.
4 Das Obst auf Tellern dekorativ anrichten und das Schokoladenfondue dazu servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Pro Portion ca. 777 kcal/3265 kJ
11 g E, 51 g F, 69 g KH